Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh
Pergedel jagung biasa juga disebut bakwan jagung yang mana bedanya cuma pada ukurannya. Pergedel jagung kecil kecil sebesar jempol kaki dan bakwan jagung sebesar bakwan pada umumnya.
Kali ini kita bahas membuat pergedel jagung sebesar bakwan pada umumnya. 1 adonan ini bisa dapat 20 buah pergedel.
Bahan :
1. Terigu 300 gr
2. Jagung ukuran besar 1 bh
3. Saledri 3 batang
4. Penyedap rasa 1 bks
5. Soda kue
Bahan halus :
1. Bawang merah 4 buah
2. Bawang putih 2 buah
3. Gula pasir 2 sdm
4. Garam 1 sdt
5. Cabe merah 3 buah
Cara buat :
1. Siapkan wadah adonan masukkan terigu dan jagung yang sudah di iris lalu masukkan saledri yang suadh di iris-iris juga masukan penyedap rasa. Aduk rata.
2. Masukkan bumbu halus kedalam air tuangkan kedalam adonan tambahkan soda kue aduk sebentar.
3. Panaskan minyak lalu goreng adonan 1 sdm.
4. Setelah matang angkat dan tiriskan.
5. Pergedel jagung siap dinikmati
Minggu, 26 November 2017
resep donat sate
Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh
Jumpa lagi kita dengan kumpulan resep rang lubas.
kali ini admin akan membagikan secara khusus buat pengunjung setia blog ini yaitu resep donat sate yang ekonomis empuk dan enak.
Makanan ini lagi ngehits yang mana biasanya donat bentuknya bulat bolong tengah dan juga ada yang seperti paha ayam.
Tips agar donat tidak bantat dan tidak keras klik disini
Oke langsung aja kita bahas bahan dan cara buatnya.
Bahan 1 :
1. Air hangat kuku 150 ml
2. 1 sdm ragi instan
3. 2 sdm gula
Bahan 2 :
1. Terigu 250 gr
2. Margarin/mentega 1 sdm
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdm soda kue
Topping :
1. Ceres
2. Gula halus
3. Keju
Tambahan :
1. Lidi tusukan sate
Cara buat :
1. Campurkan bahan 1 kedalam gelas panjang aduk rata kaku tutup rata tunggu sampai ragi aktif atau berbuih (sekitar 10 menit).
2. Sambil menunggu bahan 1 berbuih campurkan bahan 2 kedalam wadah besar lalu aduk rata pakai tangan.
3. Setelah 10 menit bahan 1 campurkan ke dalam wadah bahan dua. Remas atau aduk rata lalu tutup rapat pakai plastik atau kain. Tunggu 30 menit.
4. Setelah 30 menit adonan mengembang tadi uleni lagi aduk sampai rata pastikan adonan tidak basah atau tidak lengket di tangan kalau lengket tambahkan sedikit tepung. Tutup dan diamkqn lagi adonan 45 menit.
5. Kempeskan adonan yang sudah mengembang tadi bisa ditekan pakai tangan ataupun ditinju-tinju. Bulatkan adonan sebesar jempol kaki sampai adonan habis (kalau admin sepertiga adonan diberi pewarna coklat). Diamkan 45 menit
6. Goreng donat yang sudah mengembang tadi di minyak yang panas tapi apinya kecil. Goreng dengan 2 kali balik hingga sedikit kecoklatan.
7. Setelah donat dingin beri topping ceres, keju dan gula halus lalu tusuk dengan tusukan sate.
8. Dari 250 gr terigu bisa dapat 17 tusuk donat sate. 1 tusuk diisi 3 buah donat.
Demikian cara membuat donat sate yang ekonomis empuk dan enak.
Jumpa lagi kita dengan kumpulan resep rang lubas.
kali ini admin akan membagikan secara khusus buat pengunjung setia blog ini yaitu resep donat sate yang ekonomis empuk dan enak.
Makanan ini lagi ngehits yang mana biasanya donat bentuknya bulat bolong tengah dan juga ada yang seperti paha ayam.
Tips agar donat tidak bantat dan tidak keras klik disini
Oke langsung aja kita bahas bahan dan cara buatnya.
Bahan 1 :
1. Air hangat kuku 150 ml
2. 1 sdm ragi instan
3. 2 sdm gula
Bahan 2 :
1. Terigu 250 gr
2. Margarin/mentega 1 sdm
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdm soda kue
Topping :
1. Ceres
2. Gula halus
3. Keju
Tambahan :
1. Lidi tusukan sate
Cara buat :
1. Campurkan bahan 1 kedalam gelas panjang aduk rata kaku tutup rata tunggu sampai ragi aktif atau berbuih (sekitar 10 menit).
2. Sambil menunggu bahan 1 berbuih campurkan bahan 2 kedalam wadah besar lalu aduk rata pakai tangan.
3. Setelah 10 menit bahan 1 campurkan ke dalam wadah bahan dua. Remas atau aduk rata lalu tutup rapat pakai plastik atau kain. Tunggu 30 menit.
4. Setelah 30 menit adonan mengembang tadi uleni lagi aduk sampai rata pastikan adonan tidak basah atau tidak lengket di tangan kalau lengket tambahkan sedikit tepung. Tutup dan diamkqn lagi adonan 45 menit.
5. Kempeskan adonan yang sudah mengembang tadi bisa ditekan pakai tangan ataupun ditinju-tinju. Bulatkan adonan sebesar jempol kaki sampai adonan habis (kalau admin sepertiga adonan diberi pewarna coklat). Diamkan 45 menit
6. Goreng donat yang sudah mengembang tadi di minyak yang panas tapi apinya kecil. Goreng dengan 2 kali balik hingga sedikit kecoklatan.
7. Setelah donat dingin beri topping ceres, keju dan gula halus lalu tusuk dengan tusukan sate.
Demikian cara membuat donat sate yang ekonomis empuk dan enak.
Sabtu, 25 November 2017
roti jala cokelat manis
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Kesempatan kali ini saya ingin share resep roti jala manis. Kue ini adalah salah satu usaha harian admin sendiri dan admin sendiri belajar dari banyaknya resep yang ditemui di google.
Biasanya roti jala disajikan dengan kuah kari tapi kali ini admin mengubahnya menjadi roti jala manis dengan topping cokelat dan keju.
Peluang usaha roti ini lumayan menjanjikan karena bahan yang mudah didapat dan harga bahan yang tidak terlalu mahal serta pengerjaan yang tidak terlalu rumit cukup ketelatenan dan kecakapan dalam hal masak memasak.
Oke berikut penampakannya
Bahan :
1. Terigu 1/2 kg
2. Gula 4 sdm
3. Garam 1/2 sdm
4. Mentega cair 3 sdm
5. Soda kue 1 sdm
6. Pisang
7. Coklat cair
8. Mises
9. Telur 1 butir
10. Air (950 ml)
11. Pewarna makanan (me:coklat)
Cara buat :
1. Masukkan gula, telur, garam lalu mixer lalu masukkan air.
2. Masukkan terigu lalu mentega cairnya
3. Terakhir masukkan soda kue
4. Setelah tercampur rata diamkan adonan selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit saring adonan kedalam wadah lain lalu baru masukkan kedalam botol (pakai 2 botol 1 warna putih yang 1nya beri pewarna cokelat). Panaskan teflon sampai benar2 panas lalu kecilkan apinya (gunakan api yang kecil biar tidak gosong).
6. Cetak adonan seperti jaring laba2 dengan dicampur kedua warna ( liat gambar ) sampai adonan habis.
7. Potong pisang iris kecil-kecil 1 pisang bisa dapat 16 potong.
8. Letakkan pisang diatas roti jala tadi lalu gulung beri topping coklat cair dan mises.
1/2 kilo terigu atau sekali adonan ini bisa dapat 30 roti jala.
Kesempatan kali ini saya ingin share resep roti jala manis. Kue ini adalah salah satu usaha harian admin sendiri dan admin sendiri belajar dari banyaknya resep yang ditemui di google.
Biasanya roti jala disajikan dengan kuah kari tapi kali ini admin mengubahnya menjadi roti jala manis dengan topping cokelat dan keju.
Peluang usaha roti ini lumayan menjanjikan karena bahan yang mudah didapat dan harga bahan yang tidak terlalu mahal serta pengerjaan yang tidak terlalu rumit cukup ketelatenan dan kecakapan dalam hal masak memasak.
Oke berikut penampakannya
Bahan :
1. Terigu 1/2 kg
2. Gula 4 sdm
3. Garam 1/2 sdm
4. Mentega cair 3 sdm
5. Soda kue 1 sdm
6. Pisang
7. Coklat cair
8. Mises
9. Telur 1 butir
10. Air (950 ml)
11. Pewarna makanan (me:coklat)
Cara buat :
1. Masukkan gula, telur, garam lalu mixer lalu masukkan air.
2. Masukkan terigu lalu mentega cairnya
3. Terakhir masukkan soda kue
4. Setelah tercampur rata diamkan adonan selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit saring adonan kedalam wadah lain lalu baru masukkan kedalam botol (pakai 2 botol 1 warna putih yang 1nya beri pewarna cokelat). Panaskan teflon sampai benar2 panas lalu kecilkan apinya (gunakan api yang kecil biar tidak gosong).
6. Cetak adonan seperti jaring laba2 dengan dicampur kedua warna ( liat gambar ) sampai adonan habis.
7. Potong pisang iris kecil-kecil 1 pisang bisa dapat 16 potong.
8. Letakkan pisang diatas roti jala tadi lalu gulung beri topping coklat cair dan mises.
1/2 kilo terigu atau sekali adonan ini bisa dapat 30 roti jala.
- Terima kasih atas kunjungannya.
Langganan:
Postingan (Atom)
-
Assalamualaikum warahmatullahiwabarakatu ada kue ada topping. Mau kuenya donat kue brownies ataupun roti2an pasti ada toppingnya. Kita g... -
Mungkin banyak yang gak tahu dengan makanan yang satu ini. Arai pinang. Makanan khas yang berasal dari sumatera barat ini merupakan jajanan ... -
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Kesempatan kali ini saya ingin share resep roti jala manis. Kue ini adalah salah satu usaha har...