Kesempatan kali ini saya ingin share resep roti jala manis. Kue ini adalah salah satu usaha harian admin sendiri dan admin sendiri belajar dari banyaknya resep yang ditemui di google.
Biasanya roti jala disajikan dengan kuah kari tapi kali ini admin mengubahnya menjadi roti jala manis dengan topping cokelat dan keju.
Peluang usaha roti ini lumayan menjanjikan karena bahan yang mudah didapat dan harga bahan yang tidak terlalu mahal serta pengerjaan yang tidak terlalu rumit cukup ketelatenan dan kecakapan dalam hal masak memasak.
Oke berikut penampakannya
Bahan :
1. Terigu 1/2 kg
2. Gula 4 sdm
3. Garam 1/2 sdm
4. Mentega cair 3 sdm
5. Soda kue 1 sdm
6. Pisang
7. Coklat cair
8. Mises
9. Telur 1 butir
10. Air (950 ml)
11. Pewarna makanan (me:coklat)
Cara buat :
1. Masukkan gula, telur, garam lalu mixer lalu masukkan air.
2. Masukkan terigu lalu mentega cairnya
3. Terakhir masukkan soda kue
4. Setelah tercampur rata diamkan adonan selama 15 menit.
5. Setelah 15 menit saring adonan kedalam wadah lain lalu baru masukkan kedalam botol (pakai 2 botol 1 warna putih yang 1nya beri pewarna cokelat). Panaskan teflon sampai benar2 panas lalu kecilkan apinya (gunakan api yang kecil biar tidak gosong).
6. Cetak adonan seperti jaring laba2 dengan dicampur kedua warna ( liat gambar ) sampai adonan habis.
7. Potong pisang iris kecil-kecil 1 pisang bisa dapat 16 potong.
8. Letakkan pisang diatas roti jala tadi lalu gulung beri topping coklat cair dan mises.
1/2 kilo terigu atau sekali adonan ini bisa dapat 30 roti jala.
- Terima kasih atas kunjungannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar